Spargelzeit 2018

Genießen Sie die Spargelzeit in der Strandoase Sylt

Spargelzeit in der Strandoase Sylt

Bunter Spargelsalat mit Tomaten-Paprika- Vinaigrette
und gebackenen Glasnudeln 9,80 €

***

Spargelcremesuppe mit eigener Einlage 8,50 €

***

½ Pfund Deutscher Spargel
mit Morsumer Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise 18,50 €

wahlweise dazu:

Holsteiner Katenschinken, frisch aufgeschnitten 8,00 €

Kalbsschnitzel, in Butterschmalz gebraten 11,00 €

Nordsee-Dorschfilet auf der Haut gebraten 13,00 €

Norddeutsches Rinderfilet, schonend gegrillt 140 g / 15,00 € // 220 g / 25,50 €

***

Geschmorter Rhabarber mit Vanillemousse und Baiser geschichtet 7,50 €